sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Programas de culinária

Programas de culinária sempre existiram, mas hoje em dia assistimos a uma verdadeira revolução nessa área.
Não sei se se deve ao facto das pessoas cuidarem mais delas próprias,e, consequentemente da alimentação, ou então o facto de terem prazer em receber bem...
O que é certo é que programas sobre culinária nao faltam...basta ligar a tv: é no programa do Dr. Oz, é no programa da Oprah, como também nos programas portugueses como a praça da alegria....
Mas existem programas exclusivamente de culinária como dos britânicos Jamie Oliver e Nigella.
Dois programas que adoro, bem que muito diferentes um do outro.

O Jamie é um jovem chef irrevente e cheio de energia que, num país como a Inglaterra em que os hábitos culinários não são dos mais saudáveis,investe em acções junto das populações no sentido de os educar em termos culinários.
Pretende que estas tomem consciência dos seus erros e que os corrijam, mostrando que cozinhar saudável pode ser feito de uma forma simples, rápida e saborosa!Trabalha segundo o seu "feeling" e o resultado é mais do que satisfatório!
Gosto das dicas dele!;)




Outro programa interessante é o Nigella bites, da própria Nigella Lawson.
Aqui o ambiente é outro...mais calmo, no íntimo da casa da Nigella (ou suposta).
Entramos, sentamos com ela e olhamos esta mulher cozinhar para nós...sim porque com ela é assim que nos sentimos...em casa, entre amigos.
Sem "grande frescura" vai cozinhando e partilhando confidências, não só sobre a receita em si, como também pequenos promenores da sua pessoa.
O que gosto de ver neste programa nem são as ditas receitas, já que acho a culinária dela um pouco "pesada" (muita gordura, muito doce...)
Não, o que gosto mesmo mesmo de ver é relação que ela nutre com os alimentos,como os manuseia e como os consegue transformar.
Sem grandes complicações, ela "mete a mão na massa", com um prazer imenso...prazer que se sente do lado de cá!Não reproduzo as receitas dela, mas já me satisfaz ver o gosto e a satisfação dela.Porque ela gosta de cozinhar, mas também de comer!!!:)



Nem de propósito...estava aqu eu a escrever este post e eis que começa um programa de....culinária, na sic mulher...uma estreia...Chakall e pulga :)
Hoje o chef português com sotaque está em Aveiro, a descobrir os sabores da região...parece me bem...
Pena que programas destes não apareçam na tv generalista para chegar ao maior número de pessoas.
Está a preparar um bacalhau apetitoso...hummm...Bon appétit!!:)

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Nuno & Rita



Isto sim é soltar-se!:)
Amo!!

Tive a oportunidade de dançar com ele no sábado e posso confirmar...ele sabe muito!!!
Duro de acompanhar!!!:)
Mas adorei a experiência...afinal, não é todos os dias que se dança com o campeão nacional de salsa!!

Fiquei com a certeza...tenho muito que aprender!

terça-feira, 12 de outubro de 2010

Imprime, corta e cola....

Sabem o que me irrita profundamente??
A constante legislação nova que sai todos os dias no nosso pequeno país!!
Quando nos estamos a acostumar a uma lei, a determinado mecanismo...eis que surge uma nova lei que vem alterar tudo isso...
Os efeitos? Para além de se ter que estar constantemente atento às alterações sob pena de cometermos um erro grosseiro e grave, de ter que estudar, o pior é mesmo fazer as actualizações nos códigos!!!
Estar atento aos Diários da República, imprimir os mais importantes e aí chega o pesadelo do corte e cola!!!

Para os juristas, advogados, solicitadores, os códigos (penal, civil, etc) são os instrumentos de trabalho básicos e apegamo-nos a eles.
De tanto os manusearmos e utilizarmos, têm as nossas anotações, nossas remissões...tanto que é impensável trabalhar com códigos de outra pessoa!

Pois bem hoje passei grande parte do dia no "imprime-corta e cola"!!!Tudo para ter um código actualizado e funcional!!
Mas nada animador ou enriquecedor!!!

sábado, 9 de outubro de 2010

Happy b-day John!

Hoje, um dos músicos mais marcantes da minha adolescência faria 70 anos se não tivesse sido cobardemente assassinado em NYC, á porta de casa, na triste noite de 8 de Dezembro de 1980.

John Lennon- eis o nome do músico, do compositor, do intérprete, do ser humano que me tocou.

Não, não sou da geração dos Beatles, mas um amigo costumava tocar temas da banda na sua viola e eu ficava admirativa pelas melodias e pelas letras.(ok,ok... talvez pelo amigo também...ahahah)

Primeiro foram os Beatles que me interpelaram, mas rapidamente ganhei uma preferência para a pessoa e obra do carismático John.

Foi este o CD que me conquistou e ganhou um lugar especial na minha discoteca:



Rodou, rodou até eu saber as letras todas de cor...coisa de adolescente...se bem que ainda hoje sou assim...quando compro um CD passo-o mil vezes até cansar...:)

A diferença é que o John nunca cansou...pode se ouvir um milhão de vezes e vai se amar sempre!!

Acresce que John Lennon não era apenas um músico.

Foi um verdadeiro apologista e defensor da paz, insurgindo-se contra a guerra no Vietnam, e mais precisamente pela intervenção americana por lá.

Fê-lo não só através da sua maior arma: a música (nomeadamente com os temas give peace a chance ou o incontornável Imagine!) como também se envolveu activamente na campanha do Não á guerra.

Implicou-se tanto que a administração do Nixon, que começava achá-lo incomodativo, pensou em deportá-lo dos EUA.

Foi o porta-voz da época e espírito Peace and Love.
Foi o porta-voz e o símbolo de toda uma geração.

Suas ideias vanguardistas perpetuaram-se ao longos dos anos e ainda hoje, apesar de terem passados 30 anos sobre o seu desaparecimento, se recorda o Homem.

Um desaparecimento material apenas, porque a essência essa ainda está cá.
Há seres assim, extraordinários, que ficam para sempre...

Frente ao prédio onde residia e onde foi assassinado,em pleno coração verde da cidade de NYC, no Central Park, foi criado um memorial em sua homenagem: o strawberry fields forever:



Pelas músicas, pela luta, Thanks John!

And Happy B-Day!

Uma das minhas preferidas:

sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Desligada

Ando mesmo desligada do blog...não que não queira ou não tenha tempo...não,não é isso, é pior...
Sinto que estou sem nada de extraordinário ou interessante para contar. Nada de empolgante para partilhar...tudo meio sem sal....
Será este um dos efeitos do inverno a chegar?
Frio, chuva e vento a instalarem-se e tornarem nossos dias cinzentos...
E com esses dias também eu fico mais cinzenta e tristonha...faz parte?
Pior pior vai ser quando mudar a hora e os dias ficarem minúsculos, sem luz e sem calor...pfff...
Aí, restam mesmo as amigas para alegrar!
Valham me as divas!!

E com este tempo invernal, nada melhor do que os nossos encontros á volta da mesa, de um chá, de um cinema...e muitas confissões e risadas!

Para ela e em homenagem á amizade:



Keep smiling!!´
Keep shining!!;)

sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Comer, orar, amar

Após ter lido o livro autobiográfico da norte americana Elizabeth Gilbert, estou curiosa para ver o filme que estreou ontem sob o mesmo nome, e cuja intérprete não é nada menos que a célebre e oscarizada Julia Roberts.

Há quem, após ter lido um livro, se recuse a ver o filme...eu não sou assim...gosto de ver se aquelas descrições escritas (que eu "visualizei" á minha maneira) vão ser fielmente transpostas para o ecrã.

Por vezes desiludo-me, como foi o caso do famoso DA VINCI CODE do não menos famoso e badalado Dan Brown...que adorei ler, mas cujas filmagens cheias de efeitos especiais, trairam o livro.

Mas este, estou curiosa...a história verídica de uma mulher recentemente divorciada que, em busca de si própria, decide viajar durante um ano.
Tirou um ano para se encontrar....e achou que a melhor forma seria viajar. A rota seria Itália, Índia e Indonésia...
Pelo caminho foi encontrando e ganhando muito mais do que aquilo que procurava!

Um viagem pelo mundo em busca de si....daquilo que provavelmente já estava bem cá dentro, mas que determinados lugares, cheiros, sabores e principalmente pessoas vão despoletar e sublimar.
Há pessoas que fazem toda a diferença em nossas vidas!!